Sunday, 21 December 2014

Toisenlainen keittiötarina

Tykkään aina kokeilla jotain uutta ja seuraan reseptejä huonosti. Viime aikoina olen kokeillut omasta päästä keskityn piparkakkutalo ohella lisätä piparitaikinaan vaahterasiirappia, makkarakastikkeeseen paprikasosetta ja pulliin piparminttutankoja. Viimeksi mainittu oli täysin hetken mielijohde, johon idean sain kerrankin onnistuneen pullataikinan odottaessa leipojaa karkkikupin vieressä. Selkärangassa oli omituinen tunne: tästä tulee joko älyttömän iso virhe tai sitten suuri menestys! Kokeilemallahan se selvisi.
Murskasin piparkakkutankoja, sekoitin ne pehmeään voihin ja lisäsin hieman vaniljasokeria. Levitin mössön pullataikinalevylle, pyöritin rullalle ja leikkasin paloiksi. Meinasi suu palaa, kun halusin heti maistaa uunista tullutta yksilöä. Yllättävä. Mutta hyvä maku! Yleisöpalaute on ollut hyvin positiivista, ja jostain kumman syystä kaikki joulupullat katosi hetkessä.

Kuka uskaltaa kokeilla? :)

4 comments:

  1. Testaamalla saa uusia makuelämyksiä!

    ReplyDelete
  2. no ihan varmasti hävisi hetkessä, nam

    ReplyDelete
  3. Pitäs kyllä kokeilla, niin herkuilta näyttää!

    ReplyDelete

Jätäthän merkin käynnistäsi!